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省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)沈海斌來(lái)校調(diào)研檢查食品安全工作
時(shí)間：2024-01-20
來(lái)源：
作者：黨委辦公室、校長(zhǎng)辦公室、后勤保障處
攝影：韋瑋 編輯：趙宇軒
1月18日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、黨組書(shū)記沈海斌，南京市政府秘書(shū)長(zhǎng)鄭曉明，南京市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、黨組書(shū)記時(shí)新峰及相關(guān)處室、轄區(qū)負(fù)責(zé)人來(lái)校調(diào)研檢查校園食品安全工作。校領(lǐng)導(dǎo)芮鴻巖、蔣軍成、郭萬(wàn)牛陪同調(diào)研檢查。
校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)省市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)長(zhǎng)期給予學(xué)校的關(guān)心支持表示感謝，向檢查組一行介紹了學(xué)校近年來(lái)的發(fā)展情況，學(xué)校高度重視食品安全工作，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，作為學(xué)校重點(diǎn)工作，不斷提升食品安全管理和服務(wù)水平，切實(shí)為師生營(yíng)造溫馨、舒適、滿(mǎn)意的就餐環(huán)境。
沈海斌對(duì)我校建立的從學(xué)校到食堂一線(xiàn)班組全覆蓋、無(wú)死角的食品安全工作責(zé)任體系表示肯定。他指出，要嚴(yán)格執(zhí)行總局60號(hào)令，全面落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患管控，綜合運(yùn)用人防、物防、技防手段，加強(qiáng)有害生物防治；屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要針對(duì)高校校園就餐人數(shù)眾多、食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高、發(fā)生問(wèn)題影響面較大等特點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查和工作指導(dǎo)，加強(qiáng)與學(xué)校及教育主管部門(mén)的協(xié)同配合、聯(lián)合行動(dòng)，發(fā)揮好各級(jí)食安辦作用，形成工作合力，確保校園食品安全穩(wěn)定。
在亞青食堂，調(diào)研檢查組一行實(shí)地查看了食堂人員健康管理、食品采購(gòu)與貯存、食堂加工制作流程、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)和售賣(mài)風(fēng)險(xiǎn)防控安全責(zé)任制落實(shí)情況、有害生物防治設(shè)施設(shè)置情況，并現(xiàn)場(chǎng)抽查了“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)情況。調(diào)研組對(duì)我?！皟蓚€(gè)責(zé)任”落實(shí)及食品安全管理工作給予充分肯定，認(rèn)為我校食品安全管理機(jī)制健全、監(jiān)督有力、工作有亮點(diǎn)、有創(chuàng)新。
作者：黨委辦公室、校長(zhǎng)辦公室、后勤保障處；攝影：韋瑋；審核：朱興同
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