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在2019年度江蘇省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)中，有5名來(lái)自高校的青年科技人才獲得了首次設(shè)立的青年科技杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。高校作為科技第一生產(chǎn)力、人才第一資源和創(chuàng)新第一動(dòng)力的重要結(jié)合點(diǎn)，在國(guó)家創(chuàng)新體系中發(fā)揮著特殊重要和不可替代的作用。

這股“青年力量”如何攀登創(chuàng)新高峰？《科技周刊》記者對(duì)話(huà)部分獲獎(jiǎng)?wù)?，解讀他們是如何做到“頂天立地”的。

為兩千多種特殊微生物建立資源庫(kù)

“突破富馬酸、蘋(píng)果酸等酸味劑生物制備關(guān)鍵技術(shù)，大幅提升我國(guó)酸味劑生物制造水平，滿(mǎn)足食品、醫(yī)藥行業(yè)重大需求。”這是海歸博士、南京工業(yè)大學(xué)藥學(xué)院院長(zhǎng)黃和教授科研核心亮點(diǎn)之一。“70后”的他是國(guó)家杰出青年科學(xué)基金獲得者，6月10日又喜獲首屆江蘇青年科技杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

2004年從美國(guó)學(xué)成歸來(lái)后，黃和一直從事微生物資源開(kāi)發(fā)及生物基化學(xué)品的制備研究?！瓣P(guān)鍵核心技術(shù)，我們買(mǎi)不來(lái)，等不來(lái)，靠不來(lái)，現(xiàn)代科研人必須要做好艱苦奮斗的準(zhǔn)備，要站在國(guó)家需要的最前線(xiàn)?！被貒?guó)十幾年來(lái)，黃和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在微生物研究領(lǐng)域奮力開(kāi)拓攻關(guān)，他說(shuō)，肉眼看不見(jiàn)、需要借助顯微鏡放大數(shù)百乃至上千倍才能看得清楚的微生物，其菌種是發(fā)酵產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的源頭。

戈壁、天山、沙漠、鹽堿地……10多年來(lái)，黃和的科研腳步扎實(shí)踏過(guò)祖國(guó)各地，在地勢(shì)險(xiǎn)峻、人煙稀少的溝壑之間，尋找、研究各類(lèi)菌種，建立了具有我國(guó)地域特色、總數(shù)達(dá)兩千多種的特殊微生物資源庫(kù)，從源頭上解決發(fā)酵產(chǎn)業(yè)“卡脖子”問(wèn)題。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)突破富馬酸生物制備關(guān)鍵技術(shù)，使合作企業(yè)在全球率先實(shí)現(xiàn)生物基富馬酸及其衍生物規(guī)?；a(chǎn)，相關(guān)產(chǎn)品通過(guò)國(guó)際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)天然度認(rèn)證，售價(jià)較石油基產(chǎn)品提高1-2倍，利潤(rùn)提高 2-3倍，遠(yuǎn)銷(xiāo)美歐、日本等地?！皩?shí)驗(yàn)室‘試劑’間的相互作用看似有偶然的運(yùn)氣，但卻也是有賴(lài)于基礎(chǔ)研究的扎實(shí)積累?！秉S和說(shuō)，“基礎(chǔ)研究”相當(dāng)于科研金字塔的強(qiáng)大底座，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵技術(shù)突破，首先要夯實(shí)基礎(chǔ)，科研沒(méi)有速成。

打破國(guó)外壟斷，實(shí)現(xiàn)零的突破，黃和的“科研眼光”始終堅(jiān)定且有方向。二十二碳六烯酸（簡(jiǎn)稱(chēng)DHA），是一種重要的ω-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，對(duì)嬰幼兒智力、視力發(fā)育及成人心腦血管疾病預(yù)防至關(guān)重要，但我國(guó)高品質(zhì)的DHA產(chǎn)品長(zhǎng)期依賴(lài)進(jìn)口。黃和率先開(kāi)展了新藻種DHA油脂制備和產(chǎn)業(yè)化研究，攻克了微生物制造 DHA油脂的關(guān)鍵技術(shù)難題，發(fā)明了成套綠色工業(yè)化生產(chǎn)工藝，打破了國(guó)外企業(yè)在微藻型DHA生產(chǎn)及應(yīng)用上的技術(shù)壟斷。技術(shù)推廣企業(yè)近三年累計(jì)新增產(chǎn)值10.46億元，新增利潤(rùn)2.48億元，實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)DHA市場(chǎng)占有率從0到80%的巨大轉(zhuǎn)變。

本報(bào)記者 王 拓 王夢(mèng)然  蔣廷玉 謝詩(shī)涵

《新華日?qǐng)?bào)》2020年6月17日第13版  http://xh.xhby.net/mp3/pc/c/202006/17/c789129.html